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みなさん、こんにちは
 心字池亀子です  寒かったと思ったら、 また暑くなりましたね～！！ 亀子、毎朝仕事に行く際に 自転車を使っているのですが… 毎日汗だく（笑） でも、風が心地よくて、 毎日すっきりした気持ちで 職場に向かえています  この季節、 新緑のトンネルを 風を切って自転車で駆け抜ける。 サイクリングしたいな～♪ ということで、 とても過ごしやすい時期に差し掛かりまして、 この時期、遠足がラッシュですね。 歓迎遠足だったり… 心字池家も然り。 お弁当を毎日作っているんです。 土日祝日は亀太郎の野球弁当。 ＧＷ明けまではハナコの幼稚園弁当。 そして、先週は亀太郎とツルミの遠足弁当。 お弁当の中身は前の晩のおかずだったりしますが、 こうお弁当が続くと、 お弁当のおかずも頭を悩ますところ。 亀子のお気に入りのおかず… ベスト３を一挙大公開しちゃいます。 お弁当と言えば、 こいつが入ってほしいと思われる方多いんじゃないかな… ○ポテトサラダ 亀子、実はキュウリが食べられないんですが、 亀子のポテサラは、 ジャガイモとベーコンを使うんです。 ベーコンはカリカリになるまで炒めて マッシュポテトにマヨネーズと一緒にインするだけ。 ○豚の生姜焼き これって、厚いお肉を使いがち。 亀子はお弁当用には、 薄いお肉を使って作ります。 固くなりにくいので、オススメ☆ ○カレー味の唐揚げ風 ささみを使用するんですが、 塩コショウで下味をつけ カレー粉と小麦粉をまぶして、 揚げ焼きするだけ。 スティック状にすると見た目もＧＯＯＤ！ 皆さんも作ってみてくださいね♪ 最近は、コンビニやスーパーのお弁当の上に 透明のシートがペロンと載ってますよね。 あれってなんだろうって思ったことありませんか？ あの透明のシートの正体は… 抗菌シートというものなんだとか。 お弁当を作った後に シートを置くだけで 抗菌できるというもの。 すぐれものですよね！！！ でもあれって、何で抗菌しているんだろうと思い… ちょっと調べてみましたら、 安心安全なもので作ってるんです。 実は… ワサビやカラシから抽出した 天然の抗菌成分をコーティングしているんですって。 化学物質ではないので安心ですよね  でも決して殺菌ではないので、 やっぱり賞味期限は守らないといけないよう。 自分で作ったものも早めが一番ですよね。 保冷材等使い、美味しく食べたいものです。 食は一番の生活の基本。  （雨の日の心字池家のガーベラ） 亀子、まだまだお弁当作り頑張りますよ(*´∀`)b 季節がら、外で食べるお弁当は格別。 皆さんもぜひ、お弁当持って、 お出かけしてみては？ おにぎりには やっぱり彩りよく☆ 亀子はやっぱり 梅の実ひじきのおにぎりがお気に入り（笑） ごめんなさい、だって好きなんですもん(*^m^*) では、また来週。 ごきげんよう  亀子、フェイスブックしてます お友達になっていただけたら嬉しいです☆ 気軽に申請してくださいね♪ 
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