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みなさん、こんにちは
 心字池亀子です  先週、もう桜咲いちゃいますよ～と 言っていたと思うんですが… こちら福岡市、 一気に開花しましたね！！！ 福岡市は先週ずっと雨だったのですが、 晴れの日に開花しました。 蕾がまだたくさんある桜もあるんですが、 種類が違うのかな？？ 先週土曜日はこんな感じだったのですが…  今週にはもう満開？の桜も☆  あっという間なんですよね… だからこそ、桜はあんなに綺麗なのかな… なんて考えちゃいます。 一瞬の輝きというか。 もう花見をされてる方がたくさんいらっしゃって、 それを指をくわえて 亀子は見ていたわけですが（笑） 羨ましい～！！ もう来週末には散っちゃってますかね？ しかし、最近、晴れの日は ＰＭ２．５の高い日が続いているので、 咳が続く人が多いようです。 喉がイガイガしますよね。 亀太郎は喘息持ちなので、 夜、咳が出る日が続いているので、 外出なんかは気を遣います。 しかし、土日は野球があるので、 朝から晩まで外気を吸いまくり(´Д`) 困っています… 人体には『有害な物質』ですもんね。 目に見えないからこそ、 蝕まれていくのは恐怖に感じるわけですが… 濃度が高い日は、 マスクや空気清浄機が必要となります。 室内もこまめに掃除機をかけることが 対策となるようなので、 この時期、少しでも子どもたちが健やかに過ごせるように 亀子頑張ろうと思います！！ 先週、野球のチームで炊き出しがあり、 亀子、おうちでコトコト… カレーを作りました。 実は亀子、カレー作りには自信が(* ´艸｀) 昔はスパイスから合わせて作っていたのですが、 最近はもっぱらルーが進化しているので、 ルーとカレー粉を合わせて ブレンドしています。 カレーは大体４種類作ります。 バターチキンカレー キーマカレー ドライカレー 普通の具だくさんカレー どれもおいしいです  子どもたちはどれも大好き。 バターチキンカレーの時は、 ナンを作ってフライパンで焼きます。 キーマカレーは簡単なので時間がない時に。 ドライカレーは亀子のオリジナルレシピなのですが、 ツルオさんはこれが一番好きなんですって。 レンコンとカットトマトがポイントです。 今回、具がごろごろのカレーを仕込みまして、 あえて大きめの具を入れまして… 心字池家はチキンカレーが主です。 タモリさんがカレーはチキンが一番だと言っていたので（笑） 本当は骨付きチキンがいいのですが、 今季は胸肉とささみを使用しました。 ５名のお友達と作ったのですが、 ５名中３名がひき肉使用でした。 豚肉が一名。 今回、牛肉はいなかったのですが、 牛肉のカレーも勿論美味しいですよね。 心字池家のカレー、 大好評でした（きゃーうれしい）。  ささみのカレーって美味しいんです。 子どもたちはこれ以外のカレーを食べると 違和感を感じるらしいのですが、 給食のカレーは大好きです。 たまにはみんなでワイワイ 青空の下、 カレーを食べるのっていいですよね。 亀子、キャンプに行きたくなりました。 キャンプ場探さなきゃ(*^m^*) では、また来週。 ごきげんよう  亀子、フェイスブックしてます お友達になっていただけたら嬉しいです☆ 気軽に申請してくださいね♪ 
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