太宰府 十二堂えとや

みなさん、こんにちは四葉

心字池亀子です女性

数十年に一度と言われる
豪雨に見舞われた
朝倉市・東峰村・日田市…
またその周辺にお住まいの皆様。

この度はお見舞い申し上げます。
テレビで見るたびに、
あのきれいな場所が…と
胸が痛くなります。

先日、家族でお邪魔した公園が
ニュースに映ったり。
三連水車の場所が…
土砂崩れがあったりと。

大好きな器が作られる綺麗な自然に囲まれた
東峰村…小石原の地域。
先日通った道が大変なことになっていたりと
災害の怖さを痛感します。

亀子の実家の地域も
避難勧告が出まして、
母は近所の人に誘われ、
公民館に避難しました。

5年前も水害があり、
実家の周辺は大変な被害があり、
自然の怖さを思い知ったところの
今回の災害…

私も何度も電話をし、
心配しましたが、、、

「歯ブラシを忘れた」
「携帯の充電器を忘れた」
電話では笑って言っていましたが、
夜はきっとあまり寝れなかったはずです。

食べ物も好きな時に好きなものを食べられない
お風呂に入りたいけれど入れない
プライバシーがないのが辛い
など避難所生活は不都合も多いので心配でした。

帰れた日はやはり嬉しかったようで、
自分の家の有難さ、
普段の生活の幸せをかみしめたようです。
亀子も考えさせられました…

高齢者や妊婦さん、
小さい赤ちゃん連れの家族や体が不自由な方。
大変ですよね…
早く復興が進みますようにと願わずにはいられません。

そして、亀子もできることはやろうと
物資を送る手筈を整えました。
タオルや洋服など、
必要な人に届くようにと願いを込め…

何もしないよりは動く。
亀子の信念です。
できることがあれば、いえ、できることを見つけ
亀子もコツコツ復興のお手伝いをして行きたいです。

そして、長いスパンで
被害にあわれた地域を
支えていけたらと思いましたよ!!
子どもたちにも話をして行きたいです。

先日、料理教室に行きまして…
夏野菜を中心にした
出汁にこだわったカレーを作りました。
いろんな出汁の取り方を覚えました。



今の時期はナスやズッキーニ、
きゅうりにオクラ。
たくさんの野菜を大切りにして
出汁で煮込む。

シンプルながらも
奥深い味に仕上がりましたよ♪
早速自宅でも試してみたいと思います。

料理は覚えれば覚えるほど楽しく
そして、食いしん坊な亀子にもってこい。
だって、一石二鳥なんですもの。
どんどん覚えて、家族にも還元していきたいと思います。

先日仕込んだ味噌ですが、
すくすく成長しているようです(笑)
早く自分の作った味噌を食べてみたいと思うのですが、
まだまだ先は長そうです。

毎日、空気も水分を含んだようで
ジメジメした日々が続きます。
皆さんもお体に気をつけて、
水分補給を忘れずに☆

ではまた来週。

ごきげんようお茶


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